味噌はスーパーフード!?

スーパーフードって、日本の食品で該当するものは無いとばかり思っていました。なぜなら、ネットでスーパーフードと検索してみても、出てくるものはアサイー、キヌア、チアシード、ビーポーレン、マカなど、あまり馴染みの無い海外の食品ばかりだからです。

しかし、なんと私達の身近な日本食品の中にも、スーパーフードはあるそうなんです。それは、味噌。味噌がスーパーフードだなんて全然知りませんでしたが、世界中で長寿食として研究されていることを考えると、該当しても不思議じゃないですよね。

実際、他のスーパーフードと比較しても、トップクラスで良質なたんぱく質を摂取できると言われているそうです。

ちなみに、得られる効果としては、植物性乳酸菌による便秘解消や美肌促進、抗酸化作用によるアンチエイジングが挙げられるとのことでした。これは、女性に嬉しい要素が満載ですね。あのミランダカーさんも愛用しているみたいです。

とにかく、味噌なら毎日の食生活にも、味噌汁という形で取り入れることができますから、わざわざ通販で馴染みの薄いスーパーフードのパウダーを定期的に購入するよりも、断然無理無く続けられそうですね。

朝は味噌汁、体の調子を整える為にや味噌汁が良いというのは、多くの日本人が知っていることですが、海外のスーパーフードを知る前に、身近な日本のスーパーフーズも再認識するいいきっかけになるかもしれません。

なので、私もなるべく毎日味噌汁を食生活に取り入れていくようにしたいところです。